A história da Fazenda Limoeiro, nos últimos 35 anos, remonta basicamente à atividade agrícola dedicada à cafeicultura nas décadas de 60 e 70, sendo que a opção pela bovinocultura leiteira data de 1978.

Naquele ano, as primeiras 30 matrizes e um reprodutor foram importados da Ilha de Jersey – origem da raça – obedecendo-se a um criterioso processo de seleção, entre as melhores linhagens daquela procedência. Na ocasião, a razão da escolha desta “pequena notável” raça leiteira já se prendia à sua reconhecida capacidade de produção de leite de alta qualidade, com elevados teores de sólidos, ideal para o fabrico de derivados lácteos especiais.

A partir do plantel assim iniciado, que se identificou por “Jerseyland”, outras correntes sanguíneas com genética dos EUA, Canadá, Inglaterra e Nova Zelândia foram incorporadas ao rebanho, sempre buscando preservar as características raciais originais e, ao mesmo tempo, desenvolver uma vaca com grande aptidão produtiva e excelente tipo funcional.

A própria denominação da empresa – Goldy Láctea – deve-se à uma curiosidade que vale referir, qual seja, ao nome de uma das melhores matrizes importadas em 1978 chamada “Natasha Galinthia Goldy” que originou três famílias de descendentes, dentre as quais a da vaca “Jerseyland Sleeping Goldy” que, até os dias de hoje, está presente no plantel.

O atual rebanho Jerseyland é constituído por 120 fêmeas puras de origem, com cerca de 50 animais em lactação e produtividade média de 12 litros / vaca / dia.

A Fazenda Limoeiro está sempre com “as porteiras abertas” para visitação. Venha conhecer de perto o nosso trabalho!